10) La birra
Non parliamo di tempi recenti, perché sappiamo che dal diciannovesimo secolo in poi molte lavorazioni sono state brevettate per migliorare il risultato finale. L’origine della birra però sembra sia databile fino a 7.000 anni fa e andrebbe localizzata presso la popolazione che abitava la Mezzaluna fertile. Scritti armeni inoltre riportano la birra come dono di una dea, si dice infatti che questa bevanda sia stata scoperta per caso, da una donna, lavorando con i cereali…
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